Malzemeler: 200gr orta yağlı dana kıyma 1 adet kuru soğan 5 adet orta boy patates 3 adet sivri biber 1 adet domates sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası tuz karabiber
Hazırlanışı: ilk olarak soğanı incecik doğrayıp içine orta yağlı kıymayı ve sıvı yağı ekleyerek kavurmaya başlıyoruz ardından domatesin kabuğunu soyup rendeleyip kıyma harcına ekliyoruz 2,3 dakika sonra 1 kaşık domates salçasını ilave ederek tuzunu baharatını ekleyip karıştırıyoruz üzerine 1 su bardağı sıcak su döküyoruz ve 5 dakika pişiriyoruz patatesleri soyup. orta kalınlıkta kesip kızgın yağda çok hafif kızartıp tepsiye alıyoruz ve üzerine kıymalı harçtan biraz koyup üzerine tekrar patatesi koyup üzerine kuma harcını döküyoruz son olarak yeşil biberleri halka şeklinde kesip üzerine koyup 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.