Malzemeler: 500 gr un yaklaşık 5 su bardağı 1paket mayalı poğaca harcı3çay kaşığı tuz1.5 çay bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı süt 1 çay bardağı ılık su
İç Harcı : Lor peyniri (tercihe göre değişebilir)
Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı: Hamurumuz için yoğurma kabına unu alalım ve üzerine mayalı poğaça harcını ve tuzu ilave edelim kaşık yardımıyla karıştıralım karıştırdığımız malzemelerin üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim hamurumuzu yoğurmaya başlayalım ve azar azar ılık suyu ekleyelim hamurumuz güzel kovan almak için 10 dk yoğuralım .Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini streçleyelim ve üzerine temiz bez ile üzerine örtelim 30,35 dakika mayalandıralım Mayalanan hamuru tezgah üzerine alalım ve 18 eşit parçaya bölelim ve beze yapıp şekil verip iç harcını koyalım tepside 15 dakika daha bekletelim 180 derece fırında pişirelim
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.