- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1 adet doğranmış domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Özel sosum
- 1 çay kaşığı tuz (ben soya sosu kullanıyorum) isteğe bağlı.
- 1 diş sarımsak.
- 1 çay kaşığı kekik.
- Hazırlanışı:
- Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
- Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.
- Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
- Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.
- 1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
- Sonra domatesleri ilave ederek 5 dakika ağzı kapalı şekilde pişirelim ve ardından baharatlarını ilave ederek pişirelim
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.