- 4 elma
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- Hazırlanışı:
- Elmaları bir güzel soyup rendeleyelim. Uygun bir tavaya alalım. Üzerine şekeri ekleyelim ve suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra ocağa kapatalım ceviz ve tarçını ekleyelim soğumaya bırakalım.
- Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin ve tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- 3,5-4 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- Yapımı;
- Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alalım. Yoğurmaya başlayalım.Azar azar unu da ilave ederek yoğuralım.yumuşak ama toparlanabilen bir hamur elde edelim.
- Hamurun 4 te 1 ni kenara alalım.
- 4 te 3ünün kalıbın 12 gözüne pay edelim. Tüm aşamaları tamamladıktan sonra 180 derece alt üst fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.