- İçindekiler: Un, taze kırmızı biber, yoğurt, kuru soğan, tuz, kuru nane, ekşi maya.
- Yapılışı: 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 diş sarımsak ile kavrulur. Domates, salça ilave edip hafifçe kavrulur. Üstüne 1 litre su eklenir 1 çay kaşığı tuz atılır. 100 gr tarhana ilave edilir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır. 5 dk kendi halinde kaynatıp servis yapılır. (Dilerseniz sarımsaksız da yapabilirsiniz.)
- Afiyet olsun.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.